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Il nostro menù
Menù à la carte
I sapori autentici della Sicilia, con un tocco innovativo e gourmet.
Che tu sia alla ricerca di un ristorante per un pranzo tipico siciliano o una cena
romantica fronte mare, i nostri piatti sapranno sorprenderti.
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Antipasti
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Primi
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Secondi
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Contorni
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Dolci
Antipasti
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Caponata di pesce con mandorle tostate 12
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Parmigiana di melanzane 10
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Polpette di sarde stufate alla siciliana 15
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Bruschette miste: pomodoro concassé, basilico e tonno affumicato, ricotta di pecora, basilico e guanciale 9
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Involtini di zucchine alla siciliana 10
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Baccalà fritto in tempura di birra con maionese al rosmarino 16
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Tagliere di salumi e formaggi tipici con miele di sulla e sottaceti della casa 16
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Cruditè di pesce fresco 39
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Insalata di polpo 16
Primi
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Busiate con pesto trapanese, mandorle e melanzane fritte 14
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Cous cous di pesce alla Trapanese 20
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Bucatini con sarde e mollica atturrata 16
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Spaghettone con aglio, olio, peperoncino, bottarga e limone 18
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Ravioli di cernia con uova di pesce, gambero e pistacchio 20
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Busiate allo scoglio 20
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Calamarata con ragù di rana pescatrice e mollica alla marsalese 20
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Busiate con ragù di maialino e fonduta di primosale 18
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Risotto allo zafferano con cozze e vongole 22
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Linguine all’aragosta (€/kg) 130
Secondi
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Orata al cartoccio ai profumi panteschi 20
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Trancio di ricciola scottata su crema allo zafferano 22
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Zuppa del pescatore 25
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Frittura mista di pesce 25
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Filetto di maiale al Marsala e guanciale 18
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Scaloppine di vitello in salsa sfincione 18
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Hamburger vegetariano 16
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Pescato Fresco del giorno/Grigliata mista (€/kg) 65
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Aragosta alla Siciliana con Maionese al Rosmarino (€/kg) 130
Contorni
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Insalata Mista 5
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Patate Sabbiate 6
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Insalta pantesca 7
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Verdure di stagione saltate 7
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Insalata di fagiolini, cipolla rossa e pomodoro 7
Dolci
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Tartare di Frutta con sfera di gelato al limoncello 6
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Giromandorla e Passito 12
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Cassata Siciliana 6
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Cannolo Siciliano 5
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Dolce del giorno 7
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