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Le nostre pizze vengono preparate esclusivamente con ingredienti selezionati e nostrani.
Otteniamo così un connubio perfetto tra genuinità e gusto.
Carne di vitellina, tonno crudo, salsa di maionese tonnata, pepe, capperi, arancia, sale, zucchero e basilico
Carpaccio di polpo cotto a vapore, maionese al limone, servito con clorofilla di prezzemolo e pepe rosa
Pane tostato, bottarga di tonno, pomodoro, pepe, prezzemolo, olio d’oliva
tonno tagliato a tartare, capperi, cipolla rossa, olio d’oliva, pepe
gamberone rosso di Mazara del Vallo, olio, limone, sale e pepe
pesce misto di piccola taglia infarinato e fritto in olio di semi
spaghetto con uovo di pesce, pomodorino, basilico, aglio, cipolla, pepe, menta fresca
pasta fresca busiata con olio all’aglio, cipolla, pepe, prezzemolo, vino bianco gamberi e pesto di pistacchi
busiata con olio d’aglio, pomodorino, pepe, vino bianco, cozze, vongole, calamaro, gambero, scampo, prezzemolo
Gnocchi di patate, cipolla, pepe, olio d’aglio, vino bianco, panna, gorgonzola e gambero rosso
Spaghetto con olio d’aglio, vongole, vino bianco, prezzemolo
spaghetto con olio d’aglio, ricci di mare a crudo, pepe, prezzemolo
spaghetto con olio d’aglio, pomodorino, pepe, basilico pestato e bottarga di tonno
Cous cous, zuppa di pesce, mandorle, olio d’aglio, cipolla, vino bianco, cannella, peperoncino, alloro, scorza di limone, prezzemolo, pesce misto
pasta fresca busiata con pesto di mandorle, pomodorino, aglio rosso di Nubia, sale, pepe, basilico, olio extravergine d’oliva, patate fritte e melanzane fritte
calamaro, farina, olio, sale, pepe, prezzemolo
pesce spada panato con farina di pistacchio infornato, sale, pepe, olio
pesce del giorno 300g. grigliato con contorno di patate, sale, pepe, olio, prezzemolo
involtino di pesce spada, zucchine, pomodorino, mollica, cipolla, pinoli, uva passa, pepe, olio, sale e purea di fave
gamberone rosso di Mazara del Vallo, 250g. sale, olio al crudo
pesce fresco del giorno in vetrina
gamberone di Mazara del Vallo, aragoste delle Egadi, scampi di Pantelleria
petto di pollo bio cotto a vapore, ripassato in piastra, aromi, sale, pepe
filetto di vitello selezionato 300g con contorno
tagliata di controfiletto di manzo con rucola, pomodorino, scaglie di parmigiano, aceto balsamico
Zucchine, funghi, radicchio, melanzane
Ogni secondo piatto è accompagnato da un contorno abbinato al piatto: verdure ripassate in padella, patate al forno, verdure crude. Contorni fuori menù: 8 euro
babà mignon bagnati al rum, crema al mascarpone aromatizzata alla vaniglia, scorzette d’arancia
scorza di cannolo fritta, crema di ricotta, gocce di cioccolato e canditi
Croccante al biscotto, gelato vaniglia, glassa al caramello di cannella
croccante al biscotto, gelato fior di latte, glassa all’amarena
croccante al biscotto, gelato al cioccolato, glassa al fondente di cioccolato
Per le pietanze senza glutine chiedere al personale al momento dell’ordinazione In alcuni periodi dell’anno i prodotti ittici potrebbero essere congelati a bordo, per informazioni chiedere al personale al momento dell’ordinazione. I crostacei in vetrina o con denominazione di provenienza: gamberi, gamberoni, aragoste e scampi sono pescati in zona FAO 37
Pomodoro, aglio, acciuga, pecorino, prezzemolo, origano
Tomato, garlic, anchovies, pecorino cheese, parsley, oregano
Pomodoro, mozzarella, acciuga, origano, prezzemolo
Tomato, mozzarella cheese, anchoves, oregano, parsley
Pomodoro, mozzarella, basilico
Tomato, mozzarella cheese, basil
Pomodoro, mozzarella, aglio, acciuga, pecorino, prezzemolo, origano
Tomato, mozzarella cheese, garlic, anchoves, pecorino cheese, parsley, oregano
Mozzarella
Mozzarella cheese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Tomato, mozzarella cheese, ham
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere, wurstel
Tomato, mozzarella cheese, ham, artichokes, mushrooms, olives, vienna sausages
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, carciofi, salame piccante, funghi
Tomato, mozzarella cheese, ham, vienna sausages, artichokes, spicy salami, mushrooms
Mozzarella, mascarpone, gorgonzola, pistacchio, speck
Mozzarella cheese, mascarpone cheese, blue cheese, pistachi, speck
Mozzarella, funghi porcini alla panna
Mozzarella cheese, porcini mushrooms cream
Pomodoro, frutti di mare, aglio, prezzemolo, pepe
Tomato, seafood, garlic, parsley, pepper
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, emmental
Mozzarella cheese, blue cheese, parmesan cheese, emmental
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
Tomato, mozzarella cheese, aubergines, parmesan cheese, basil
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate
Tomato, mozzarella cheese, sausages, potatoes
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, prezzemolo
Tomato, mozzarella cheese, sausages, onions, parsley
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, prezzemolo
Tomato, mozzarella cheese, tuna, onions, parsley
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, rucola
Tomato, mozzarella cheese, aubergines, courgettes, peppers, mushrooms, rocket salad
Pomodoro, mozzarella di bufala
Tomato, buffalo mozzarella cheese
Pomodoro, mozzarella, pancetta, rucola, scaglie di grana
Tomato, mozzarella cheese, bacon, rocket salad, parmesan cheese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
Tomato, mozzarella cheese, parma ham, rocket salad, parmesan chees
Pomodoro, acciughe, patè di olive, peperoncino, funghi, aglio, pecorino, prezzemolo, salame piccante, origano
Tomato, anchovies, olives patè, chilli, mushrooms, garlic, pecorino cheese, parsley, spicy salami, oregano
Mozzarella, prosciutto cotto o salame, all’esterno salsa di pomodoro e parmigiano
Mozzarella cheese, ham or salami, covered with tomato and parmesan
Mozzarella, prosciutto cotto o salame
Mozzarella cheese, ham or salami
Pomodoro, acciughe, origano, pecorino, olio
Tomato, anchovies, origane, pecorino cheese, olive oil